El lino es más que una planta que pertenece a la familia de las lináceas. Su uso más conocido es el textil, pero puede utilizarse en muchos otros ámbitos, como el cosmético, el culinario o de la salud.
Te mostramos todo sobre el lino, sus características, sus usos y toda la gama de productos para cuidar de ti y los tuyos y a su vez estar a la moda del lino.
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¿Qué es el lino?
Es una herbácea con el nombre en latín de Linum usitatissimum y su semilla recibe el nombre de linaza. Esta planta mide entre 40 y 100 centímetros de alto y tiene hojas rígidas. Sus flores son de color azul claro y miden, aproximadamente, 2 centímetros de diámetro.
El lino crece en suelos húmedos, normalmente en pastos con mucha hierba y en prados entre 1 y 1500 metros de altitud sobre el nivel del mar. Florece entre abril y mitad del verano.
Se desconoce la fecha exacta en que empezó a cultivarse, pero es posible que tuviera su origen en el Creciente Fértil (antigua Persia y Mesopotamia). Sí se sabe, por distintas referencias históricas, que ya se empleaba con usos textiles hace 5000 años.
¿Cuáles son las características del lino como alimento?
Podemos destacar algunas características y beneficios nutricionales que tiene la semilla de lino o linaza. Se compone, principalmente, de proteínas, aceites y grasas (omega 3 y omega 6). Destaca especialmente su aporte de omega 3, ya que tiene altas cantidades de ácido alfalinolénico. Gracias a estos compuestos, el lino ayuda a regular el sistema cardiovascular y actúa como protector para el corazón, pues evita la acumulación de colesterol y triglicéridos. También el omega 3 convierte la semilla en antiinflamatoria.
Además, tiene una gran cantidad de fibra dietética (un 30 %, aproximadamente), especialmente de lignanos, componentes similares a la fibra y ricos en antioxidantes. Estos compuestos ayudan a regular el sistema hormonal e incluso previenen el cáncer de próstata y de mama. Asimismo, regulan el tránsito intestinal.
Más concretamente, la semilla está compuesta aproximadamente por:
- 24 % de proteína.
- 35 % de lípidos.
- 1,6 % de carbohidratos.
- 30 % de fibras.
- 3,4 % de cenizas.
- 6 % de agua.
¿Cuáles son las características del lino como tejido?
Si nos referimos a las características principales del lino como tejido, presenta muchas ventajas frente a otro tipo de materiales que se usan en el textil.
Es una fibra natural y sostenible, por lo que no perjudica en extremo al medio ambiente y su cultivo suele ser ecológico, sin uso de fertilizantes ni pesticidas.
Es un tejido muy duradero y resistente. De hecho, es dos veces más fuerte que el algodón y las piezas confeccionadas con lino pueden durar muchos años.
Es ligero, frío al tacto, conductor del calor y aislante. Además, protege de los rayos ultravioleta, por eso suele emplearse para elaborar cortinas y sábanas.
¿Qué tipos de lino hay?
Actualmente se tiene conocimiento de unas 200 especies diferentes de lino alrededor de todo el mundo, aunque la mayoría se ubican en el hemisferio septentrional del planeta. En España, solo en la península ibérica, ya hay 12 tipos presentes de forma natural.
El lino oleaginoso, por un lado, es el que se cultiva con la finalidad de extraer el aceite de las semillas. El lino textil, por su parte, se cultiva para extraer la fibra del tallo y utilizarla como material para la confección de tela.
Usos del lino
Su semilla puede consumirse directamente o bien emplearse para la elaboración de aceite o harina. El tallo es muy empleado en el sector textil, pues se extraen sus fibras y se usan para confeccionar telas.
Usos del aceite y la semilla de lino
Si nos referimos a los distintos usos del aceite de lino a nivel culinario, es necesario que sepas que solo debes consumirlo crudo, pues no es apto para freír. Puedes usarlo para aliñar ensaladas o platos variados, como pescados, carnes o pastas.
Si utilizas el aceite con alguna finalidad cosmética obtendrás muchos beneficios. Es muy saludable para la piel y te aporta una hidratación profunda. No solo sirve para mejorar el aspecto de tu dermis, sino también para el alivio de quemaduras e irritaciones y para hacer más rápido el proceso de cicatrización de heridas.
Las semillas de linaza también son otra forma de consumir lino e introducir todos sus beneficios en tu dieta, especialmente contra el estreñimiento. Es aconsejable que las tritures justo antes de consumirlas y después las puedes echar en tu batido matutino, en el yogur o en una ensalada. Otra opción es remojarlas, como se suele hacer con la chía, durante toda la noche, para que se forme una especie de gel. Este debes bebértelo, además de comerte los trozos de semillas que puedan quedar.
Tambien se puede realizar pan de lino con la harina resultante de la semilla de lino dorado como se haria con el maíz para tortitas o con el trigo.
Usos textil del lino
Si bien es un material muy versátil en el ámbito textil, no se usa para confeccionar cualquier prenda. En general, la tela de lino aparece tanto en la ropa como en piezas para el hogar e incluso en el mundo del arte.
Por un lado, es un tejido ideal para confeccionar pantalones, faldas, camisas, blusas, americanas, vestidos y trajes de comunión. Sin duda, este material se emplea especialmente en la elaboración de camisas de lino y pantalones, que suelen ser bastante elegantes, frescos y perfectos para vestirlos en verano, tanto para hombre como para mujer.
Por otro lado, en piezas textiles del hogar, se emplea para fabricar cortinas, manteles, cojines, sábanas e incluso para el revestimiento de paredes, como elemento decorativo. Se usa especialmente para elaborar estas piezas porque es poco elástico y no se ensancha con el tiempo, no atrae polvo y, además, no suelta pelusa.
Por último, cabe destacar que el lino se emplea para la fabricación de material quirúrgico, aplicaciones decorativas y como lienzo para pinturas al óleo.
Diferencia entre el lino y la linaza
El lino y linaza es lo mismo prácticamente ya que el lino es la planta y la linaza es el nombre que recibe la semilla del lino. Es como decir trigo y semilla de trigo.
Diferencia entre lino dorado y lino marrón
Las propiedades y beneficios del lino dorado y el lino normal son muy parecidas, la diferencia es el sabor. Las semillas de lino dorado son más dulces y con un sabor más intenso y fuerte.
Artículos sobre aplicaciones del lino
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Como ves, el lino tiene una gran variedad de usos textiles, cosméticos y hasta terapéuticos. Es una fuente de lignanos, contribuye a tu buena salud cardiovascular y a facilitar el tránsito intestinal. También tiene capacidades antiinflamatorias.
En definitiva, la planta de lino es muy versátil y por eso puedes encontrarla en muy diversos productos. Ahora que ya sabes todos sus beneficios y aplicaciones, te animamos a introducir el lino en tu vida, para aprovecharte de todas sus ventajas. ¿A qué esperas a visitar nuestra tienda?
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